潮汕海鲜面

作者： 言言言午

用料

• 面条 煮熟备用
• 肉饼 1块
• 海鲜 适量
• 蒜头 1头切碎
• 葱花 1把
• 蚝油 1汤勺
• 沙茶酱 1汤勺
• 老抽 1汤勺
• 盐 少许
• 淀粉水 小半碗

潮汕海鲜面的做法步骤

步骤 1

蒜蓉和葱花爆香

步骤 2

肉饼切长条，下锅一起炒出香味。

步骤 3

依次放入鲍鱼，虾，鱿鱼继续爆香 加入一勺蚝油，一勺老抽，一勺沙茶酱翻炒 加水没过食材，水开后加一点淀粉水，一小勺盐，调至汤汁浓稠。

步骤 4

煮开后盛在面条上面，撒上葱花和胡椒粉即可。

步骤 5

一碗喷香的海鲜面就做好啦！

菜谱创建时间：2024-11-25 11:12:40