橘子🍊剥皮,尽量去掉白色筋膜,放料理机打碎,不要打太碎,保留些颗粒感。
小火,放入冰糖。
注意状态,前期十几分钟没事,时不时翻拌一下就行,后面会突然变粘稠,就要不停翻拌
到这种粘稠状态就可以起锅。
抹面包🍞其他喜欢的都可以放它
冰糖含量放50%,是为了好存放。自己就几天内吃完的,糖可以按自己口味调试,减少。 500g橘子🍊放100g冰糖也很甜蜜了。