最简单的凉拌黄瓜

作者： 章小鱼的厨房

小时候妈妈经常做凉拌黄瓜，简单还能保留住黄瓜的原味

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 1茶匙
• 蒜 1头
• 醋 2勺
• 小米辣 1根
• 生抽 半勺
• 五香粉 半勺

最简单的凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备黄瓜、蒜

步骤 2

蒜切沫，黄瓜拍扁（不要太使劲，不然黄瓜就碎了）

步骤 3

黄瓜切块

步骤 4

装盘，加入五香粉或者十三香、少许盐，喜欢吃辣口的可以加入小米椒

步骤 5

热油

步骤 6

热油浇至蒜沫，炝一下

步骤 7

炝完后，倒入酱油（最好是凉拌酱油）、醋，搅拌，完成啦，简单又好吃

菜谱创建时间：2024-11-17 12:26:16