南瓜豆豉排骨

作者： 孔老师教做菜

用料

• 肋排骨 250g
• 南瓜 200g
• 蛋清 1个
• 葱花 少许
• 红尖椒圈 少许
• 生抽 10g
• 豆豉酱 15g
• 白糖 3g
• 玉米淀粉 3g

南瓜豆豉排骨的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮后切片；

步骤 2

切好的南瓜铺到耐高温的铝箔纸碗里，将锡纸碗放到空气炸锅的炸篮上。

步骤 3

将肋排块和生抽、豆豉酱、白糖、玉米淀粉拌匀，腌制 1小时以上。

步骤 4

在南瓜片上铺好腌好的肋排块，用 180℃烤 18 ~20 分钟。 烤制期间可以将肋排块翻面。烤到南瓜片变软，肋排块熟了就行了。 出锅后用葱花和红尖椒圈装饰即可。

菜谱创建时间：2024-11-14 16:14:01