薄荷鸡汤

作者： 白桃啵啵猪

这个汤因为加入薄荷进去味道很特别。薄荷气味芳香，含挥发油多的植物。用于保肝利胆，抗肿瘤，抗氧化的时候无需后下。薄荷煮汤具有多种健康功效：1、清热解毒；2、疏风散热；3、清利咽喉；4、消火解暑；5、促进消化。 预防感冒，改善腹胀便秘等消化问题，长痘人士的福音。 春天饮清凉润喉，驱寒祛湿。 夏秋三伏天，最怕热伤风了，也用它预防，轻松告别暑热头痛。 冬天当然少不了这味薄荷鸡汤，清利头目，疏肝行气。

用料

• 鸡 半只
• 薄荷 一拳头
• 枸杞 20多颗
• 盐 适量

薄荷鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡斩块，下盐炒一下更香（炒出来的鸡油可以去掉），这样汤没有这么油，更健康。

步骤 2

提前预热开水，下炒过的鸡块，煮30~50分钟。

步骤 3

清洗干净薄荷备用，起锅前5-10分钟才下薄荷和枸杞，保证药效和避免挥发掉薄荷药性。

菜谱创建时间：2024-11-09 20:01:32