把所有材料称重备用
糯米粉放火上,用不粘锅小火焙烤成浅黄色后盛出备用,注意千万不能烤糊了。
黑米放入不粘锅,小火焙烤,出现黑米开花情况立即关火盛出放凉备用。
黑豆,黄豆放入烤盘,120度烘烤一个小时,期间还剩15分钟左右时,把大枣干,黑桑葚,黑枸杞也放入烘烤一下,便于打粉。
所有材料放凉后,分次放入破壁机五谷粉模式打粉,注意糯米粉分次放入目的是中和黑芝麻,豆类出油情况,便于打粉。时间不要太长每次20秒左右,查看一下,看打粉的情况而定。我一般打30秒。
将打出的粉充分混合,讲究的可以用细筛筛一下。我没筛,口感也不错。
日常早晚两次,每次放两大勺粉,用开水冲,搅拌均匀就可以开动了。