酸菜五花肉-回味无穷

作者： 一家之煮鸣妈

这道菜简单易做，味道好极了

用料

• 五花肉 600克
• 酸菜 一棵
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 豆豉 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 米醋 适量
• 米酒 适量
• 油 适量

酸菜五花肉-回味无穷的做法步骤

步骤 1

准备好食材：五花肉，酸菜，姜，蒜，豆豉

步骤 2

酸菜，姜，蒜先切好待用

步骤 3

烧一锅水，五花肉焯水后再切好，待用

步骤 4

热锅下油，放姜蒜炒香，倒入五花肉翻炒一下，加米酒，糖，酱油，加适量的水焖煮，盖好盖子小火煮40分钟左右

步骤 5

五花肉焖好先装起来待用

步骤 6

再次热锅不放油，先把酸菜加入烘干一下，然后下油 ，放点姜，糖，米醋，可以加少许水翻炒

步骤 7

酸菜炒好后，把之前煮好的五花肉加入继续翻炒均匀出锅

步骤 8

酸菜五花肉做好啦，这道菜超级下饭

菜谱创建时间：2024-11-03 06:42:36