番茄牛肉炖粉条

作者： 不吃fish的猫儿

番茄🍅和牛肉这两个菜是我家娃的最爱❤️，加在一起煮，那真的是每次得干2碗饭，平时都是吃1碗这样的，因为酸酸甜甜的番茄汁着实开胃 这次我用的是好人家的鲜番茄汤料制作，因为我看见她采用的是川西高原上自然成熟的新鲜番茄制作，0添加0防腐0色素，这正合我意，因为娃爱吃，平时买多番茄囤着总担心坏掉，现在有了这款好人家鲜番茄汤料，顾虑打消了，直接囤了十几包，平时煮番茄鸡蛋汤河粉，番茄肉末豆腐，番茄面，番茄酸汤饺子…………都可以用上。

用料

• 好人家鲜番茄汤料 1包
• 牛肉 200克
• 粉条 一盒
• 火锅丸 想吃就放（随意）
• 香葱 2根

番茄牛肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

把全部材料准备好，洗干净切好备用

步骤 2

牛肉中加入2勺耗油

步骤 3

1勺生抽

步骤 4

1勺料酒

步骤 5

适量胡椒粉，然后翻拌均匀

步骤 6

再加入1勺生粉，抓均

步骤 7

最后倒入少量花生油抓均，锁住水分，腌制20分钟

步骤 8

牛肉腌制好后，起锅，倒少量油把牛肉翻炒至变色撑出来备用

步骤 9

第二次起锅把葱白倒入炸香

步骤 10

然后倒入2碗清水，我们喜欢多汁水，可以拌饭吃，好好吃噢

步骤 11

水开后，倒入一包好人家鲜番茄汤料，它里面就是👆这样一包独立包装的调料包，把它全倒入锅中，你看，超大的整颗番茄🍅肉，很实在，跟我平时放一整颗🍅进去一样的，但是它更容易保存，随吃随煮。不用再放其他调料了噢，倒这包汤料已经足够了。

步骤 12

汤再次沸腾就倒入丸子和粉丝啦，喜欢吃啥丸子就放啥

步骤 13

全程小火，保持沸腾就行啦，炖7分钟左右，就倒入牛肉，保持沸腾煮3分钟即可，煮太久牛肉就老啦

步骤 14

盛上碟子就可以开吃了，汤汁好浓稠，番茄的味道很浓郁，很清爽开胃，好好吃啊！有了这包好好人家鲜番茄汤料，0厨房小白也能煮出大事级别的菜肴，答应我，一定要囤，然后悄悄露一手，惊艳所有人！！哈哈

菜谱创建时间：2024-10-31 23:36:13