糖醋萝卜(心灵美冰淇淋)

作者： chijl

用料

• 心灵美萝卜 1根
• 冰淇淋萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 海天苹果醋 2瓶
• 姜 1块
• 食盐 适量
• 白糖 适量

糖醋萝卜(心灵美冰淇淋)的做法步骤

步骤 1

准备食材：心灵美萝卜+冰淇淋萝卜+胡萝卜+海天苹果醋+姜片+小米辣+食盐+白糖。 把萝卜用食盐刷干净，晾干水分；姜切成片。

步骤 2

萝卜分三种切法：萝卜皮切厚片+萝卜切大段+萝卜切片再切成丝，装碗中。

步骤 3

撒入食盐腌制出汁水倒掉； 加入浸没食材的苹果醋+抓拌均匀+小米辣+姜片+白糖+(怕酸可加入矿泉水)。 萝卜丝可以当天即食；萝卜皮和切大段的萝卜分别装入玻璃瓶，腌至断生入味即可食用。

菜谱创建时间：2024-10-29 01:35:15