苏州青

作者： 奕家人的小厨房

苏州青是太仓本地青菜的一个品种，妈妈每年保留这个品种，因为她软糯，十月底可以开吃.......

用料

• 盐 少许
• 橄榄油 少许

苏州青的做法步骤

步骤 1

青菜采摘后，清洗干净，菜心可以不用切段，叶子切开。

步骤 2

锅内下水，煮开后将切好的青菜放入，过水后，橄榄油下锅，放入青菜、少许盐，喜欢浓郁的加入点生抽或蚝油，加少许开水煮熟即可。软糯清香，😋。有条件，最后加入点肉汁会更加鲜香。

菜谱创建时间：2024-10-27 13:01:57