酱鸭腿

作者： 颖box

用料

• 鸭腿 2只
• 葱姜蒜
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 八角桂皮香叶 适量

酱鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿去毛洗净，过水。

步骤 2

放入油锅两面煎至金黄，锅中留油放入葱姜蒜和香料煸出香味

步骤 3

皮朝上放入鸭腿，生抽老抽料酒和两大碗水烧开

步骤 4

加入冰糖，用汁淋鸭皮至冰糖融化

步骤 5

中小火一个半小时左右大火收汁

步骤 6

收汁

菜谱创建时间：2024-10-24 18:27:08