西红柿豆腐素臊子

作者： 多个圈子王屋山

用料

• 豆腐 适量
• 西红柿 适量
• 洋葱 适量
• 生姜 适量
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

西红柿豆腐素臊子的做法步骤

步骤 1

生姜切末，洋葱切片，韭菜切末，西红柿豆腐切块。

步骤 2

热锅凉油，下生姜、洋葱爆香，下豆腐，开大火，翻炒均匀后下西红柿，翻炒至西红柿出汁，倒入老抽调色，放少许水，大火煮开，关火放盐。

步骤 3

炒好的臊子冷却一分钟后放入韭菜，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2024-10-17 13:09:43