鸡蛋炒虾酱

作者： miaoer麻麻

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 一根
• 虾酱 1/3袋
• 青菜 两颗

鸡蛋炒虾酱的做法步骤

步骤 1

将葱和青菜切碎

步骤 2

这种虾酱生吃熟吃都可以，非常鲜美。

步骤 3

将葱、青菜、鸡蛋和虾酱放在盆里，加适量盐和花椒面搅拌。

步骤 4

搅成这样即可。

步骤 5

锅中放炒菜时多一点的油，油热将搅拌好的虾酱均匀的铺在锅中。

步骤 6

待凝固后，用铲子搅拌，因为青菜会析出一部分水，一定炒的稍微干一点，这样才好吃。

步骤 7

成品显示，用来拌米饭或者卷煎饼最合适不过了！

菜谱创建时间：2024-10-13 15:54:23