清炒扁豆丝

作者： 俣俣妈妈

简单快手的清爽小菜

用料

• 扁豆 适量
• 蒜瓣 适量

清炒扁豆丝的做法步骤

步骤 1

扁豆切丝，蒜瓣拍扁切碎。

步骤 2

烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。

步骤 3

炒锅放油，爆香蒜末，加入扁豆丝快炒。

步骤 4

加盐调味，装盘开吃！

清炒扁豆丝的小贴士

扁豆丝灼水，炒的时间更短，颜色更鲜亮。 如果觉得麻烦，也可以直接炒！

菜谱创建时间：2015-03-09 14:57:38