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清清淡淡白萝卜豆腐汤(简易版)的做法

清清淡淡白萝卜豆腐汤(简易版)

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作者: 用心唔
用心唔
“冬天的萝卜夏天的姜”这一俗语就明了的告诉了我们:白萝卜就相当于冬天人参,是非常有滋补功效的。 白萝卜,它能增强机体免疫功能,这是因为萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强人们机体的免疫功能,提高抗病能力;其次,帮助消化,这主要是因为萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;另外,白萝卜可以帮助我们促进营养物质的吸收,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;最后,这也是最重要的一点,白萝卜可以防癌抗癌,对于此主要是缘于萝卜中含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 豆腐的功能有:1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。2.豆腐可以改善人体脂肪结构。3.食用豆腐可以预防和抵制癌症。4.食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病。5.食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症。6.食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力。7.食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。8.食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病。9.食用豆腐可以预防和抵制糖尿病。10.食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化。 (摘自度娘)

用料

清清淡淡白萝卜豆腐汤(简易版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,白萝卜切片(不要太厚,方便煮熟),姜切片(大片即可),葱切小粒状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水,等水微微变热,便加入姜片煮出点味,然后加入白萝卜一起煮。等水沸腾,白萝卜煮至快透明。

步骤 3

萝卜熟的差不多的时候,加入切好的豆腐,几分钟不用,水会继续沸腾,因为豆腐是很容易熟的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面的调味就靠自己的味觉,加盐,如果觉得不够咸但是又不算太淡,建议加少量酱油,方便调味,味道会比较好调控。可以加入胡椒粉,让汤味道香点还有微微的胡椒的辣味。最后要出锅的时候撒点切好的葱,让汤有种鲜味(也可不加,看个人,只是感觉这种汤都有加葱花(* ̄∇ ̄*) )

清清淡淡白萝卜豆腐汤(简易版)的小贴士

因为这个汤做出来简单方便确实有一种让人担心做不出味道的感觉。其实,到后面加入了调味就会觉得清淡的有股萝卜的甜味。也可以在家点大白菜混着汤一起喝。

菜谱创建时间:2015-03-05 04:16:19
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