高蛋白胡萝卜蛋糕｜微波炉版

作者： 葡萄女王mandy

无油无面粉高蛋白微波炉版胡萝卜蛋糕！

用料

• 胡萝卜 100克
• 燕麦片 12克
• 蛋白粉 35克
• 肉桂粉 3-5克
• 代糖 5克
• 泡打粉 1克
• 鸡蛋 1个
• 核桃仁（可选） 1小把

高蛋白胡萝卜蛋糕｜微波炉版的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦细丝，跟所有材料一起混合均匀

步骤 2

倒入容器进微波炉高火加热2-3分钟左右，至凝固

步骤 3

从微波炉取出，入冰箱冷藏

步骤 4

我没有取出胡萝卜蛋糕，直接在碗里蛋糕上铺厚厚的自制酸奶（拌入了巴西莓粉和甜菜根粉），撒桑葚干和南瓜籽仁，按自己喜好装饰就好

步骤 5

看一下切面，口感超丰富的

高蛋白胡萝卜蛋糕｜微波炉版的小贴士

用家里吃不完的蛋白粉代替面粉，减少了碳水增加了蛋白质，胡萝卜味不重肉桂味很香还能嚼到核桃碎，搭配酸奶不会干，口感很丰富！

菜谱创建时间：2024-10-10 15:17:27