鸡块焯水沥干 炒锅中放油,放入冰糖 待冰糖化放入鸡块迅速翻炒上糖色
放入葱姜蒜小米辣翻炒
加入板栗(土豆块)翻炒 然后加入没过鸡块的开水 烧开后中小火煮20-30分钟
家里还有根剩下的胡萝卜一块做了 最后汤汁收得差不多了 再撒点盐味精调味 撒上葱花就好啦