酸菜炒牛肉

作者： 品人生百味

用料

• 牛肉 200克
• 酸菜 150克
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 小米辣 1个
• 芹菜 1根
• 红薯淀粉 1勺
• 红葱头 1个

酸菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片用1勺生抽和红薯淀粉腌制。

步骤 2

配料切碎备用。

步骤 3

锅里热油倒入牛肉快速翻炒。

步骤 4

炒到七八分熟乘出来。

步骤 5

锅里有少许底油，下入姜蒜，红葱头还有小米辣爆出香味。

步骤 6

下入切碎的酸菜翻炒。

步骤 7

再下入牛肉翻炒均匀，调入盐，生抽和老抽大火翻炒。

步骤 8

最后撒入芹菜碎出锅。

步骤 9

香辣下饭。

菜谱创建时间：2024-09-22 09:52:52