空气炸锅烤梨

作者： 蜗牛de厨房

用料

• 秋月梨 1个
• 银耳 适量
• 枸杞 6颗
• 红枣 3片

空气炸锅烤梨的做法步骤

步骤 1

梨洗净，切下顶端，用勺子挖出梨核及周围一部分果肉

步骤 2

一勺易煮干银耳，适量开水泡发后，倒入梨中（大概占一半位置即可，梨在蒸和烤的过程中还会出汁），放入枸杞和红枣片

步骤 3

将切下的梨顶部盖回去，先用蒸蛋器隔水蒸25分钟（梨有点大）

步骤 4

蒸好后取出，放锡纸上，包裹好（底部锡纸确保不漏，烤梨时会有汁水溢出）

步骤 5

放入空气炸锅200℃，25分钟

步骤 6

不着急吃的话，烤好后继续放在空气炸锅里焖一会。 这次过了一个多小时才取出来，还是热乎乎的，口感软糯，锡纸里有很多梨汁（用吸管，一口下去，好甜）

空气炸锅烤梨的小贴士

这次的梨很大，之前试过直接用空气炸锅烤，1个小时口感还是硬的，先蒸或再烤比较好

菜谱创建时间：2024-09-21 22:53:04