减肥人士必备菜，低脂高蛋白，少油少盐，营养又美味的虾仁炒蛋

作者： 爱我的一日三餐

主打少油少盐环保健康的一个菜，对于减肥的人来说，再合适不过，简单，快速，又不失香味。

用料

• 虾仁 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 淀粉 1茶匙
• 芝麻油 适量

减肥人士必备菜，低脂高蛋白，少油少盐，营养又美味的虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

我买的虾仁比较大，所以就一支剖成两半，先用少淀粉和芝麻油拌均匀，放几分钟（这样炒出来的虾会更Q弹）

步骤 2

倒入油，我习惯用菜籽油炒出来的菜香，稍微加了点猪油，混合油炒菜会更香

步骤 3

鸡蛋快速翻炒出锅备用（-快速翻炒出来的蛋会很滑嫩），再炒虾仁，待虾仁炒好，关小火，倒入炒好的鸡蛋放点盐翻抄两下就可以出锅了。

步骤 4

一盘又香又营养的虾仁蛋就完成啦，我调料种类用的很少，主打少油少盐无味精，炒出来也是香喷喷的，隔着屏幕的你们闻到香味了吗？

菜谱创建时间：2024-09-21 13:28:22