自制番茄酱

作者： 活色生香的猫

用料

• 西红柿 960克
• 白糖 40克
• 柠檬 1个（129克）

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

准备五个西红柿，一共是960克。洗干净后在顶端划十字。

步骤 2

去皮。

步骤 3

西红柿切小块。

步骤 4

用料理机打碎，一定要碎一些，我这个有颗粒后面又重新打了一次。

步骤 5

倒入炒勺中大火煮沸转中小火。

步骤 6

待水分蒸发后，酱料变少了，加入40克糖

步骤 7

加入2克盐和柠檬汁。

步骤 8

我又打碎了一次。

步骤 9

煮至糊状。

步骤 10

用勺子在家里划看不到水即可。

步骤 11

装密封的容器，凉后加盖放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2024-09-19 16:59:50