肉片鹿茸菇

作者： Chauncey曦妈

用料

• 鹿茸菇 半斤
• 五花肉 半斤
• 生姜 8片
• 洋葱 半个
• 火锅底料 一小块

肉片鹿茸菇的做法步骤

步骤 1

鹿茸菇提前泡发两小时 五花肉切薄片 起锅烧油，油热下五花肉、姜片煸炒至肉微焦（中途加点料酒去腥），把肉扒拉到一边，下火锅底料炒香（能吃辣的可以加点剁椒），下鹿茸菇、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀，加没过锅底的水盖盖咕咚五分钟，开盖加鸡精，扒拉两下出锅！

菜谱创建时间：2024-09-13 20:52:15