<猪蹄炖土豆>，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 猪蹄 1个
• 土豆 4个
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 1瓣
• 料酒 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 4块
• 大料 1颗
• 香叶 1片
• 桂皮 1块

<猪蹄炖土豆>，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

猪蹄已经，焯水。加入葱姜料酒。

步骤 2

冰糖，葱姜蒜，大料，香叶，桂皮。备用。

步骤 3

锅热油，小火，加入冰糖炒化。

步骤 4

加入步奏二调料，翻炒一下。

步骤 5

加入猪蹄，生抽，老抽，料酒翻炒。

步骤 6

加入啤酒或清水小火，炖40分钟。

步骤 7

加入土豆炖10分钟左右，出锅。

菜谱创建时间：2024-08-26 12:02:35