红烧五花肉土豆

作者： 小温暖的厨房

用料

• 五花肉 一斤
• 土豆 1颗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 八角 2颗
• 香叶 2片
• 桂皮 1片
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 蒜 1颗

红烧五花肉土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，去皮，切块，冷水下锅焯水，放入料酒姜片，煮开后捞出。土豆切块泡水备用

步骤 2

五花肉直接下锅煸炒出油后，放一点料酒，加入姜蒜，加开水没过五花肉，加入八角，香叶，桂皮，加老抽1勺，生抽2勺。煮开后转中小火慢炖，炖20分钟后加入切好的土豆块，共炖40分钟。开大火收汁，装盘即可。

菜谱创建时间：2024-08-19 17:16:30