如果是冷冻的牛排一定要在化冻后用厨房纸吸干水份,新鲜的好牛排一般是没有多余的水份。
200度预热空气炸锅5分钟。根据自家口味在牛排上撒适量盐和黑胡椒碎,现磨的比较有味道,然后用手指拍打牛排一面大概半分钟,让味道更好地与牛排融合,最后刷上薄薄一层融化的黄油。
烤篮拉出来,快速垫上烧烤纸,放入牛排。
根据牛排厚度和自己喜欢的熟度调整时间。这个是200度两面各3分钟(4分钟),差不多算5分(7分)熟。
水开加一勺盐和橄榄油把意大利面煮软,煮完意大利面的水里烫一些蔬菜,西兰花,胡罗卜,土豆,芦笋,灯笼椒都行,八分熟后倒入空气炸锅的烤篮里,与烤牛排留下的汁拌一下,空气炸锅2分钟,神马都没有浪费?