家常炒土豆条

作者： 俏妈下厨房

吃惯了饭店的酸辣土豆丝，你还记得小时候最爱的面嘟嘟黑乎乎香喷喷的土豆条吗？ ——————————————————————— 任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。 如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！

用料

• 土豆 2只
• 炒菜油 30克
• 蒜末 20克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 蚝油 10克
• 十三香 1克
• 盐 3克
• 鸡精 1克
• 清水 200克
• 香菇等配菜 随意

家常炒土豆条的做法步骤

步骤 1

两个土豆洗净、去皮

步骤 2

切成筷子粗细的条

步骤 3

热锅凉油30克，下入20克蒜末，小火煸香

步骤 4

下入土豆条，翻炒一下

步骤 5

下入生抽20克、老抽10克、蚝油10克、十三香1克、盐3克、鸡精1克

步骤 6

翻炒一下

步骤 7

倒入清水200克，盖上盖子中大火炒熟

步骤 8

土豆炒烂后，掀开盖子大火收汁

步骤 9

插播：需要加配菜的话，配菜可以选香菇、芹菜、辣椒等，在下入土豆条后，下入配菜

菜谱创建时间：2024-08-16 20:22:58