白切猪手

作者： 鲁妈

用料

• 猪手 1只的前部分
• 料酒 适量
• 八角 二块
• 香叶 二片
• 姜 适量

白切猪手的做法步骤

步骤 1

猪脚的前部分让师傅把骨头取下来。

步骤 2

洗净后卷起来，用棉线绑紧。

步骤 3

加水没过猪脚，加入上面佐料，大火煮沸转小火熬40分钟或1小时，筷子🥢能截穿就行了。

步骤 4

捞出用锡纸包好放入冷藏至冰凉，要赶时间吃可放入冷冻，拿出来切片便可开吃了！

菜谱创建时间：2024-08-02 16:30:19