㊙️菠菜肠血豆腐汤，透鲜

作者： 蟹哥小厨F

老底子宁波人肯定知道这道菜，也肯定喜欢

用料

• 菠菜 4棵
• 内脂豆腐 1盒
• 鹅血 150克
• 熟鹅肠 100克
• 白斩鹅原汤 500克
• 水 250克
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 白胡椒粉 1克

㊙️菠菜肠血豆腐汤，透鲜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

原汤下盐鸡精白胡椒粉调味，没有的可以用清水

步骤 3

放入鹅血丁，豆腐丁煮2分钟

步骤 4

放入1把菠菜段烫至变色即可

步骤 5

放入鹅肠段上下翻一下就马上关火

步骤 6

非常好吃的一道汤菜

㊙️菠菜肠血豆腐汤，透鲜的小贴士

1⃣️鹅肠煮的时间千万不要过头 2⃣️鹅肠鹅血可以在熟食店买 3⃣️原汤可以用，白切肉的汤或者排骨煮出来的汤

菜谱创建时间：2024-07-30 22:11:18