空气炸锅 酸奶巴斯克蛋糕

作者： 微信用户_2XeI

第一次做蛋糕🎂，酸奶要吃不完了，学了空炸组的菜谱，做酸奶巴斯克

用料

• 酸奶 四寸组碗的四分之三左右那么多
• 糖 10g
• 鸡蛋 一只
• 玉米淀粉 三勺
• 盐 一点点
• 开心果碎 5g

空气炸锅 酸奶巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶鸡蛋玉米淀粉混合搅拌，加一点盐，10g白砂糖 我用的是冷藏一周剩的天润酸奶， 继续搅拌，直到细腻为止，（用个大碗搅，我的小碗一搅蛋液都流出来了），质地类似老酸奶 倒进锡纸盒，震几下，震出表面的泡泡

步骤 2

空气炸锅140度30分钟

步骤 3

放凉（30-50分钟），包上保鲜膜，冰箱冷藏一晚上 我撒了点之前剩的开心果碎，没有可以不加，或者其他的坚果，都可以，口感会更丰富一点 蛋糕🎂一点点酸，奶味很浓，好吃😋

步骤 4

换个角度再展示一下😋

空气炸锅 酸奶巴斯克蛋糕的小贴士

我没筛网，做出来边上有一些气孔，最好过筛一下

菜谱创建时间：2024-07-27 02:08:16