腐乳焖牛肋条

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肋条 1000克
• 香叶 1.5克
• 八角 2克
• 白蔻 1.5克
• 草果 5克
• 油 适量
• 姜 1块
• 辣椒 适量
• 柱侯酱 60克
• 腐乳 30克
• 米酒 80克
• 糖 30克
• 生抽 15克
• 蚝油 50克

腐乳焖牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条洗干净后放入锅中蒸40分钟，切块，下油锅炒至金黄色。炒香姜，辣椒，放入柱侯酱，腐乳炒香，加入牛肋条翻炒均匀，加入米酒炒香，加入水，糖，生抽，蚝油，八角，香叶，白蔻，草果焖10分钟。挑出香料，收汁。

步骤 2

红，白腐乳随便放一种都好吃。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-07-27 00:11:47