鸡中翅洗干净,两面轻轻划两刀
调入独蒜(切成大粒),盐糖生抽蚝油抓匀,腌制20分钟
黄皮加少许盐
抓洗干净
把里面的核挖掉,留皮肉备用
鸡中翅中火煎至两面金黄
然后腌鸡翅的汁加点温水,一起倒入鸡翅中
水位大概没过鸡翅,加盖中火炆5分钟
时间到,倒入黄皮,继续炆5分钟
时间又到了,看汁水情况,大火把汁收浓稠就可以出锅了。
一份开胃的黄皮炆鸡翅就做好了,美味如此简单。快给娃安排上吧!