基围虾干

作者： iker-2018

发现最近的虾是真的便宜，然后偶尔嘴馋又不知道能吃什么零食不那么罪恶，于是想到了虾干🦐

用料

• 基围虾 750克
• 盐 25克-30克
• 姜 适量
• 葱 3-4根

基围虾干的做法步骤

步骤 1

虾洗净放水里煮熟（加姜、葱去腥，加盐调味） 煮开后再10分钟，关火再让虾浸泡15分钟让其更入味.

步骤 2

煮熟泡好的虾捞出控干水分，放置于烤盘中，烤箱210度预热10分钟，烤20分钟后翻面再烤20分钟

步骤 3

烤第一遍的效果，此刻翻面

步骤 4

烤完2面的效果，已经虾肉虾壳明显开起来分离了

步骤 5

收干放保鲜袋密封放好，等着想吃拿出来，试了2个，因为热度还在所以肉还是有点半干的感觉，但是味道是正的👍

菜谱创建时间：2024-07-15 10:45:22