鲜虾片，威化口感

作者： 萌小彤手工辅食零食馆

鲜美的活虾作为主要材料 真正含有虾肉的虾片 威化口感 嘎嘣脆 每一口都是纯粹健康的味道 补钙神器

用料

• 虾肉 150g
• 木薯淀粉 125g
• 生抽 3克
• 糖 5g
• 开水 250克
• 虾油 35克

鲜虾片，威化口感的做法步骤

步骤 1

买新鲜活虾。只有鲜虾才能做出好味道，高品质

步骤 2

炸虾油。玉米油适量。需要配方35g虾油。

步骤 3

虾肉打泥，然后把虾油，生抽，糖，木薯淀粉加进去搅拌一下。不用成团，没有太多干粉就好 然后倒入刚烧开的水烫一下。在搅拌混合一下 倒入破壁机搅没有颗粒

步骤 4

蛋卷机150度预热10分钟，挤虾泥，盖上盖子，这时候会冒烟。等没有烟的时候再压几秒钟

步骤 5

步骤 6

这样做的虾片。虾味浓郁，非常好吃。而且不扎嘴，一点也不硬。

鲜虾片，威化口感的小贴士

蛋卷机温度根据自己机器情况。 做好后尽快密封保存。不要长时间暴露空气。

菜谱创建时间：2024-07-12 23:22:14