姜母鸭

作者： 迷失鱼

用料

• 鸭肉
• 芝麻油
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 冰糖
• 桂皮
• 香叶
• 八角
• 姜

姜母鸭的做法步骤

步骤 1

比炒菜多的芝麻油把切好的姜片煸炸至微干

步骤 2

加入三四个八角，三四片香叶，一小片桂皮鸭肉一起炒香

步骤 3

添入冰糖，生抽 适量加盐（口淡不加） 适量老抽翻炒均匀！最后倒入砂锅加开水小火慢炖40～50分钟（筷子轻松扎透）

步骤 4

菜谱创建时间：2024-07-04 00:20:53