蕃茄酱烤意面

作者： 晓月老师

意式烤面的精髓，是上面那一层焦香酥脆的外壳。

用料

• 意大利面 1人份
• 新鲜番茄酱汁 600毫升
• 橄榄油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 罗勒碎（新鲜罗勒更佳） 适量
• 盐 适量
• 马苏里拉 适量
• 帕尔玛干酪 适量

蕃茄酱烤意面的做法步骤

步骤 1

平底锅加橄榄油烧热，放大蒜片炒香。

步骤 2

锅中倒入番茄酱汁、撒罗勒碎（新鲜罗勒更佳），熬煮至汤汁略浓稠。

步骤 3

意面煮好捞出备用。

步骤 4

意面放入熬好的蕃茄酱汁中翻拌均匀。

步骤 5

取一半意面放入烤碗铺平。

步骤 6

意面上撒马苏里拉，形状不限，可以多撒点，我没有库存了😂

步骤 7

把剩下的意面铺在马苏里拉上面，如果你的烤碗比较深，可以如此反复多铺几层。

步骤 8

撒帕尔玛干酪，原谅我库存都不多了🤣，你可以大方地多撒一点，越多越好吃😋

步骤 9

送入烤箱200度烤30-35分钟。

步骤 10

注意观察，表面形成一层漂亮的外壳，就是烤好了。

步骤 11

看看这漂亮诱人的烤层😍开动吧😋

菜谱创建时间：2024-06-18 10:20:13