极简～黑巧～冰山熔岩

作者： 小木美腻厨房

用料

• 淡奶油 80毫升
• 糖 10克
• 蛋黄 1个
• 黑巧 55克

极简～黑巧～冰山熔岩的做法步骤

步骤 1

材料合影

步骤 2

10克白砂糖，一颗蛋黄

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加上淡奶油80克

步骤 5

搅拌均匀，小火加热到冒小泡

步骤 6

加热到小泡

步骤 7

55克自己喜欢的黑巧，我用的100%

步骤 8

液体大约40°，加巧克力混合

步骤 9

拌匀

步骤 10

好丝滑

步骤 11

盒子垫油纸

步骤 12

倒入巧克力

步骤 13

油纸贴面冷藏4小时以上，随吃随取，直接吃或者摆盘撒可可粉，都好。

步骤 14

好啦

步骤 15

摆个盘

步骤 16

筛个粉

菜谱创建时间：2024-06-16 09:02:37