健脾消暑、祛湿滋阴的节瓜眉豆鸡脚汤～尽职的广东老妈都会煮这个汤‼️

作者： 一伊Mami爱陈皮

📝｜天时暑热这时尽职的广东妈妈就会买节瓜回家煲汤了，给全家人解暑祛湿热、排下焦坏水、补好水，喝完困倦疲劳感很快消失‼️

用料

• 眉豆 50克
• 花生 25克
• 鸡爪 10只
• 新会陈皮 1瓣
• 蜜枣 2粒
• 姜 1片
• 元贝 2粒
• 瘦肉 适量
• 节瓜 1条

健脾消暑、祛湿滋阴的节瓜眉豆鸡脚汤～尽职的广东老妈都会煮这个汤‼️的做法步骤

步骤 1

瘦肉鸡脚焯水，鸡脚去脚趾，放冷水备用，眉豆花生提前泡水2小时，节瓜不需要去皮，用刀刮去表面的毛即可，

步骤 2

洗干净切滚刀切，全部放入锅中，水开转小火煲1小时

步骤 3

煲好加盐调味即可

步骤 4

真的很好喝‼️新会陈皮有兴趣的可滴滴我哈～

健脾消暑、祛湿滋阴的节瓜眉豆鸡脚汤～尽职的广东老妈都会煮这个汤‼️的小贴士

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菜谱创建时间：2024-06-14 11:21:02