蜜枣粽子

蜜枣粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶洗净头和尾巴适量剪掉冷水下锅煮水开后2分钟左右即可捞出备用粽子叶最好选择新鲜的叶子（河马买的）新鲜的粽子叶特别清香哦

步骤 2

提前准备好喜欢吃的各种配料

步骤 3

蜜枣选了这种

步骤 4

包粽子当天提前半天把糯米洗净泡5个小时左右手指轻轻捏一下就碎了即可水要满过糯米两寸左右糯米泡好会涨起来豆子们也单独洗净泡5个小时左右

步骤 5

泡好的糯米和豆子们要沥水沥干加入白砂糖拌匀备用准备好所有食材就可以开始包粽子啦✌🏻️

步骤 6

选合适的叶子大的1片小的就2片

步骤 7

从尾巴三分之一的位置开始对折然后左边三分之一处向上对折

步骤 8

打开就是一个小容器

步骤 9

先铺一层糯米

步骤 10

放入蜜枣

步骤 11

蜜枣上盖一层糯米稍微压一下米不要放太多哦

步骤 12

叶子往前翻下去压住不能松手哦

步骤 13

两侧捏紧

步骤 14

前方多出来的可以向左或向右折叠

步骤 15

然后开始绑绳子绑好之前不能松手哦大拇指压住绳子顶部留出一个圆

步骤 16

绳子从上向下缠绕绳子要拉紧

步骤 17

缠绕到最底下剪断绳子把剪断那根绳子穿入顶部预留的圈里

步骤 18

然后拉住2个绳子拉紧即可

步骤 19

参考一下肉粽子的绑绳视频绑好之前不能松手哦

步骤 20