准备600克猪肉糜。
将200克藕绞碎。
准备四个鸡蛋约200克+100克的嫩豆腐。
加入100克面粉
加入酱油,在84-96克之间皆可。(1200克材料的7%-8%)
搅拌均匀
弄成圆子的形状,下油锅。
成品。