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孩子超爱吃的炸紫菜丸子的做法

孩子超爱吃的炸紫菜丸子

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作者: 有膳六六
有膳六六

用料

孩子超爱吃的炸紫菜丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

头水紫菜一大片泡水,然后用剪刀剪细,沥干水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱剁碎,虾剥壳剁成虾泥,胡萝卜用插丝器擦丝,然后加一块豆腐。我有加了一些鱼卷切碎可以不加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐捏碎,打入一个鸡蛋或鸭蛋,加盐,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加人紫菜和地瓜粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧7成热,筷子下去有很多小泡就可以了。 转小火,用汤勺一勺一勺打到油锅炸,定型后再翻一面炸,至丸子浮起来,再炸2分钟就熟了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的,夹到漏勺把油滤干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥脆可口的紫菜丸子出锅啦!

孩子超爱吃的炸紫菜丸子的小贴士

油热到筷子插下去很多泡泡出来就可以转小火下锅炸。 地瓜粉可以自己调整,第一勺先试一下,紫菜会不会散开,如果散开,再多倒一点地瓜粉下去搅拌。地瓜粉太少的话,炸不起来。

菜谱创建时间:2020-04-22 10:17:53
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