〔火龙果蒸糕〕8M+宝宝辅食，无蛋清版，松软清甜，果味浓郁

作者： 珞霞小苑

记录第一次做火龙果蒸糕，无蛋清版，松软清甜，果味浓郁，颜色漂亮又可爱的手指食物，孩子很喜欢吃。

用料

• 火龙果 50克
• 低筋面粉 35克
• 蛋黄 2个
• 辅食油 少许

〔火龙果蒸糕〕8M+宝宝辅食，无蛋清版，松软清甜，果味浓郁的做法步骤

步骤 1

准备食材：火龙果50克、低筋面粉35克、蛋黄2个（蛋清已排敏的宝宝用1个鸡蛋）。

步骤 2

火龙果和蛋黄放入辅食机搅打3-5分钟，

步骤 3

打到有浓密的小气泡，且有膨发感。

步骤 4

倒入低筋面粉。

步骤 5

搅拌均匀，呈酸奶状。

步骤 6

模具刷油，面糊装入裱花袋挤入模具。

步骤 7

轻震出气泡。

步骤 8

模具盖上盖子，放入蒸锅。

步骤 9

水开中火蒸8分钟，关火闷3分钟。

步骤 10

出锅啦！

步骤 11

放凉后脱模。

步骤 12

松软清甜，果味浓郁，孩子很喜欢。

菜谱创建时间：2024-05-30 18:51:50