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一口肠的做法

一口肠

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作者: Naschkatzee
Naschkatzee
配方来自鲍鲍的厨房

用料

一口肠的做法步骤

步骤 1

1.除黄油外所有材料加入厨师机打出厚膜,再加入黄油打出手套膜,注意出缸温度不要超过26度。 2.分割85克一个的面团,滚圆松弛30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团擀开,翻面横向摆放,稍微喷点水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷入一根德式香肠,香肠表面的水份要擦干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团表面喷水,裹上甜椒芝士粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成3节,放盘里。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发至2倍大。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间划开,挤入沙拉酱。

步骤 8

平炉180度烤15-20分钟。

菜谱创建时间:2024-05-29 16:20:18
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