奶香土豆饼🫓早餐的理想选择

作者： 邓感超人

外酥里嫩，营养丰富，奶香浓郁，早餐的理想选择！

用料

• 牛奶 80ml
• 土豆 200g
• 鸡蛋 120g
• 淀粉 10g

奶香土豆饼🫓早餐的理想选择的做法步骤

步骤 1

食材准备和热量计算

步骤 2

土豆已经切成小块，用清水过一下，清除多余的淀粉。

步骤 3

清洗过的土豆放入蒸锅蒸15分钟，这个时间准备料汁。

步骤 4

将两个鸡蛋打散加入盐、黑胡椒、橄榄油、牛奶、搅拌均匀。

步骤 5

将蒸好的土豆块捣成土豆泥。

步骤 6

将料汁缓慢地倒入土豆泥中，过程中顺时针搅拌。

步骤 7

加入10g-20g玉米淀粉，根据黏稠度适量加入，搅拌成糊状即可。

步骤 8

倒入一勺面糊，摊成一个圆形，切记火候不宜过大，两面来回翻烤，表面微微焦黄即可出锅。

步骤 9

摆盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2024-05-23 23:23:34