奶香玉米饼

作者： 你的后厨房

明明可以靠颜值 偏偏却要靠工作 我不知道明明是谁 反正我是偏偏

用料

• 玉米面 200克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 5个
• 白糖 30克

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

捡来的鸡蛋5个，蛋清蛋黄强行让它们分开，把蛋黄和200g牛奶混合搅拌均匀

步骤 2

再加入200g玉米粉搅拌均匀～

步骤 3

搅拌好的面糊，这色泽，啧啧

步骤 4

蛋清要放在无水无油的容器里！加入30g白糖！

步骤 5

开始打发蛋清啦，先慢速把白糖搅拌和蛋清搅拌均匀转高速打发

步骤 6

打发至可以拉出这样的小尖尖就可以了

步骤 7

取一半的蛋白，加入刚才拌好的面糊中，翻拌均匀

步骤 8

再把剩下的蛋清全部加入去翻拌均匀，这个面糊就可以拿来煎饼了

步骤 9

不粘锅无水无油，直接把面糊挖一勺放进去，全程小火！过一会翻个身再煎一下，两面金黄即可。

步骤 10

此方大概能做12～13个玉米饼，熟了的饼奶香浓郁，绵软香甜。

步骤 11

早餐轻轻松松搞定啦！

奶香玉米饼的小贴士

收藏的人那么多，为什么交作业的那么少呢？你们都偷懒是嘛，让我找根棍子来…

菜谱创建时间：2019-12-23 12:16:56