将南瓜洗干净切块放入碗中,将腌制好的鲜虾仁(事先洗干净去壳去虾线加入蒜末、黄酒、盐腌制半小时)放在南瓜上面,然后放在煮粥的锅上蒸。(粥熟南瓜虾仁也熟)
取出南瓜虾仁,另起锅加油,烧热后倒入蒜末热片刻,然后浇在南瓜虾仁上面即可(有一棵葱加入更好)。就可以开吃啦!是不是好简单?
这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈!