提高免疫力，防止血管硬化的黑木耳老豆腐

作者： 清心Lmf

老豆腐可以补充丰富的蛋白质，能益气生津，清洁肠胃，常吃可补中益气，是属于高蛋白低脂肪的食物类型。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃，能抗血凝、抗血栓、降血脂等功能。老豆腐含有人体必须的氨基酸，与黑木耳等食材一起炒来吃，可以提高人体的免疫力，防止血管硬化哈！

用料

• 老豆腐 一块
• 干黑木耳 50克
• 荷兰豆 50克
• 红椒 30克
• 蒜 3瓣
• 葱 10克
• 白糖 5克
• 姜 3片切丝
• 食用油 适量
• 酱油 1勺（9克）
• 蚝油 1勺（9克）
• 白胡椒粉 适量
• 盐 1克

提高免疫力，防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法步骤

步骤 1

将买来的豆腐洗干净后切小块，热锅加油慢火煎至两面金黄后捞出。

步骤 2

豆腐捞出后，再加点油放入姜、葱、蒜爆香。

步骤 3

然后加入黑木耳（提前半小时泡水好）荷兰豆（提前洗干净去头尾）翻炒5分钟。

步骤 4

最后加入煎好的老豆腐、加入红椒（提前洗干净切好）酱油、蚝油、盐、白胡椒粉翻炒片刻即可。

步骤 5

装盘开吃。简单、营养美味哈！

提高免疫力，防止血管硬化的黑木耳老豆腐的小贴士

1、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈！ 2、煎老豆腐时一定要用小火，烧焦了就不好吃哈！

菜谱创建时间：2021-08-23 14:20:17