减脂餐--鸡腿/肉蒸西葫芦

作者： 我的烤串要微辣

酷爱蒸菜，非常方便，准备好了下锅蒸，到时间就能吃！ 据说是能减脂的，大家都这样说，我先试试！

用料

• 西葫芦 200-300g
• 鸡腿 1个
• 生抽 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 淀粉 适量（会使肉鲜嫩）
• 料酒 有就放，没有就不放了
• 油 一点点（保持水分，使肉不干）

减脂餐--鸡腿/肉蒸西葫芦的做法步骤

步骤 1

把鸡腿解冻好，去皮切小块。 如果是新鲜鸡腿就更好了，冷冻过的鸡腿会有点腥味！

步骤 2

把鸡腿剥干净，骨头和皮都不要，留有骨头的话，蒸着会有血水渗出来，会腥

步骤 3

下准备好的盐、酱油、生姜、淀粉，搅拌均匀，腌个10-15分钟，腌入味会更好吃！ 注意，要清淡点！咸了容易口渴，一下子喝太多了水人容易浮肿哦。

步骤 4

西葫芦，切小片装碟子里备用。 西葫芦可去皮也可不去，如果瓤老的话要去掉，不然要吐籽！

步骤 5

把腌好的肉放西葫芦上面即可开蒸。 冷水下锅我一般蒸20分钟就出锅，开水下锅就15分钟。 不用太大火，节省燃料，水开后转中火即可～

步骤 6

成品展示

菜谱创建时间：2024-05-13 17:23:34