超好吃的黄灯笼辣椒酱素面

作者： 贪吃小Y姐

爱吃辣的试 因为这个辣酱很辣 酸辣口挺好吃的 平常做素面习惯用辣椒油或辣椒粉 前几天买了一瓶黄灯笼辣椒酱 今天正好想吃素面就用了起来 再加点其他调味 不一样的味道 快手又好吃

用料

• 面条 1把
• 黄灯笼辣椒酱 1勺
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 半根
• 其他调味见步骤

超好吃的黄灯笼辣椒酱素面的做法步骤

步骤 1

好看又好吃

步骤 2

煎蛋皮： 1个鸡蛋打散 锅底抹点油烧微热后倒入蛋液 转动锅使蛋液均匀薄薄的一层平铺锅底 小火一面煎金黄翻另一面煎

步骤 3

煎好切细丝 再切点火腿肠丝 （不追求好看，鸡蛋直接炒、火腿肠切片）

步骤 4

碗底放一把葱花、熟白芝麻、一勺黄灯笼辣椒酱 浇一勺热油拌匀 再加约半勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、半勺鲜鸡汁、少许白糖和鸡精 倒入开水搅匀 （尝尝咸淡，缺啥补啥）

步骤 5

煮好的面捞碗中 放入蛋皮丝和火腿肠丝、撒点葱花完成✅

步骤 6

😋

步骤 7

酸酸辣辣的

菜谱创建时间：2024-04-24 17:48:00