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金汤小米肥牛的做法
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金汤小米肥牛

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作者: 落音缤纷
落音缤纷

金汤小米肥牛的用料

金汤小米肥牛的做法步骤

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步骤 1

小米淘洗干净,加大量水放入砂锅中煮成小米粥。小米很好煮,水开后再滚15-20分钟就差不多了。

步骤 2

小白菜洗净切碎。肥牛片在开水中焯一下迅速捞出。(这步根据买的肥牛的质量决定,好的牛肉可以略去这步,怕腥味的请保留)

步骤 3

在小米粥中加入肥牛片,继续煮5-10分钟至肥牛完全煮熟,米粥渐稠。

步骤 4

最后加入小青菜碎,拌匀,再加入调味料,即可关火出锅。

菜谱创建时间:2012-12-03 13:50:05
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