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金汤肥牛(下饭菜)的做法

金汤肥牛(下饭菜)

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余小西的四季三餐
酸酸辣辣超下饭,下入多多的肥牛,在家实现肥牛自由,各种喜欢的配菜都可以加,作法简单,10分钟就能轻松搞定。

用料

金汤肥牛(下饭菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥牛300g,金针菇150g,土豆1个(切片)、龙口粉丝1把(提前泡发),葱姜蒜10g,青椒小米椒适量。(配菜可以选择自己爱吃的,例如娃娃菜、千张丝等等) 金汤调味包1包(海南黄灯笼辣椒酱+醋,可以替代)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将金针菇和土豆铺在锅里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油下入姜蒜爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入金汤调料包,和400ml水,煮开。(金汤调料包,可以用黄灯笼辣椒酱和醋替代)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮开的金汤倒在金针菇和土豆的锅里,焖煮5分钟。(如果土豆切片比较厚的,可以多煮2-3分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开,下入葱姜、料酒,肥牛焯水,变色即可捞出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先入粉丝和焯水后的肥牛,煮1分钟即可关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上青椒,小米椒、芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将热油淋在青红椒上,撒上葱花。

金汤肥牛(下饭菜)的小贴士

肥牛焯水,变色即可捞出。

菜谱创建时间:2023-09-04 09:29:49
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